Организация питания в образовательной организации

В соответствии с Постановлением Администрации городского округа Самара от 11.01.2016 №15 «Об утверждении Порядка предоставления бесплатного питания отдельным категориям обучающихся муниципальных общеобразовательных учреждений городского округа Самара» (с изменениями) всем обучающимся 1-4 классов в 1 смену предоставляется бесплатный завтрак без предоставления дополнительных документов. Бесплатное двухразовое питание обучающимся 1-11 кл. с ограниченными возможностями здоровья предоставляется по заявлению, заключению ПМПК и справки о неполучении пособия на питание, выданной органами, осуществляющими социальную поддержку и защиту населения.

Меню

Меню ежедневного горячего питания осуществляется на основании Примерного двенадцатидневного цикличного меню.

• Примерное двенадцатидневное циклическое меню (титульный лист)
• Примерное двенадцатидневное циклическое меню
• Календарь питания
• Типовое меню

Диетическое питание в гимназии

Диетическое питание организуется на основании Методических рекомендаций «Особенности организации питания детей, страдающих сахарным диабетом и иными заболеваниями, сопровождающимися ограничениями в питании в образовательных и оздоровительных организациях» (МР 2.4.0162-19), разработанных Роспотребнадзором.

В настоящее время в гимназии диетическое питание по индивидуальному меню не организуется из-за отсутствия потребности. Диетическое меню отсутствует.

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации

Услуги по организации питания в гимназии оказывает ООО «Кировский Комбинат Школьного Питания», телефон 8(846) 927-01-80.

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию

Пищевые продукты и продовольственное сырье в гимназию не поставляются. Данный вопрос относится к компетенции ООО «Кировский Комбинат Школьного Питания», телефон 8(846) 927-01-80.

Организация обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию

Где я могу, как мама ученика начальной школы, посмотреть меню школьного обеда?

– Утвержденное руководителем МБОУ Гимназии № 4 г.о. Самара меню, в котором указываются сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий, вывешивается ежедневно при входе в обеденный зал и на сайте гимназии (страница "Ежедневное меню").

Что должно входить в школьный завтрак?

– Завтрак должен состоять из горячего блюда и горячего напитка, рекомендуется включать также овощи и фрукты.

Какое количество классов может находиться одновременно в столовой?

– Все зависит от размера столовой и числа питающихся детей в классах. Площадь обеденного зала устанавливается из расчета не менее 0,7 кв.м на одно посадочное место.

Кто и как контролирует качество и безопасность питания детей в школе?

– Контроль за качеством и безопасностью питания обучающихся осуществляет директор, ответственное лицо гимназии-заместитель директора, медицинский работник и члены бракеражной комиссии гимназии. Организован общественный контроль качества питания, согласно приказу и на основании методических рекомендаций по организации родительского контроля и Положения о комиссии общественного контроля организации и качества питания в гимназии. 

Важная информация по организации питания обучающихся в гимназии

Ответственное должностное лицо – Борисова Елена Владимировна, тел. 8(846) 200 60 38

Горячие линии по организации питания 

• Департамент образования Администрации городского округа Самара, телефон 8(846) 332-31-81.
• Самарское управление Министерства образования и науки Самарской области –телефон 8(846) 340-17-11 
• Горячая линия Минпросвещения России по вопросам организации питания для школьников: +7 (800) 200-91-85
• Горячая линия ОНФ: +7 (800) 200-04-11
• Специалисты Управления Роспотребнадзора по Самарской области. Отдел надзора по гигиене детей и подростков - 8(846) 266-98-49
• Специалисты отдела гигиены и эпидемиологии в Самарской области - 8(846) 337-73-93

Режим работы "горячих линий" - с 10.00 до 13.00 час и с 14.00 до 17.00 час. ежедневно, за исключением выходных дней

Нормативные правовые акты организации питания

• Федеральный закон от 29.12.2012 N 273-ФЗ (ред. от 30.12.2021) "Об образовании в Российской Федерации" (с изм. и доп., вступ. в силу с 01.01.2022)
• Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения
• СП 2.4.3648-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей  и молодежи»
• Региональный стандарт оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся 1-4 классов государственных и муниципальных образовательных организаций
• Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций
• Постановление от 11 января 2016 г. No 15 «Об утверждении порядка предоставления бесплатного питания отдельным категориям обучающихся»
• Положение об организации питания в МБОУ Гимназии № 4
• Приказ об организации питания в МБОУ Гимназии № 4 г.о.Самара
• Приказ об организации работы по пропаганде здорового питания в 2023-2024 учебном году
• Положение о бракеражной комиссии
• Приказ о создании бракеражной комиссии
• Положение о комиссии общественного контроля организации и качества питания
• Гигиена детей и подростков Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций (методические рекомендации МР 2.4 О179-20)

График приема пищи

График посещения столовой на 2023-2024 учебный год

Режим питания

Для нормального роста и развития ребенка, сохранения высокой работоспособности в школе и дома очень важно соблюдать режим питания. Полезные рекомендации Роспотребнадзора можно найти здесь.

Родительский контроль за организацией питания детей и проводимыми мероприятиями с участием родительского контроля

• Гигиена детей и подростков родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях (методические рекомендации МР 2.4.0180-20)
• Методические рекомендации Роспотребнадзора по организации родительского контроля
• Методические рекомендации (Порядок) "Создание условий для участия родителей (законных представителей) в контроле за организацией питания обучающихся в общеобразовательных организациях"
• Положение о комиссии общественного контроля организации и качества питания гимназии.
• Положение о родительском контроле

Удовлетворенность питанием обучающихся и родителей

• Анализ анкетирования родителей обучающихся по методике "Изучение удовлетворенности родителей организацией горячего питания в образовательном учреждении", февраль 2024г.
• АКТ по результатам общественного контроля за организацией качества питания в МБОУ Гимназии № 4 г.о. Самара от 11.01.2022г.
• АКТ по результатам общественного контроля за организацией качества питания в МБОУ Гимназии № 4 г.о. Самара от 02.12.2022г.
• Акт по результатам общественного контроля за организацией качества питания в МБОУ Гимназии № 4 г.о. Самара от 07.12.2023г.

Материалы просветительской направленности по вопросам здорового питания детей

• Правила поведения в столовой
• Продукты, запрещённые в школьном питании
• Пирамида правильного питания 
• О пользе горячего питания для школьников
• Информационные материалы Управления Федеральной службы по надзору в сфере прав потребителей и благополучия человека по Самарской области на тему здорового питания

Информация о результатах выездных контрольных мероприятий

• Акт результатов выездной проверки организации и качества питания обучающихся от 20.02.2023г.

Фотоотчеты и видеоотчеты по здоровому питанию в Гимназии № 4